IKEA: una empresa que, según sus propias declaraciones, se preocupa por la sostenibilidad. Esto incluye proporcionar una oferta de alimentos respetuosos del medio ambiente, saludables y asequibles. Por lo tanto, el gigante de muebles de Suecia introdujo ya en 2015 una versión vegana de los populares Köttbullar. En agosto de 2018, siguió un hot dog vegano. Y para el verano de 2019, la cadena sueca ya ha anunciado en Instagram que ofrecerá un helado vegano, que ya se está probando en algunas tiendas. Sigue leyendo para saber qué productos veganos de la Tienda de Alimentación Sueca puedes llevarte a casa contigo.
Comida Vegana en el Restaurante & Bistro de IKEA
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Hot Dog Vegano
Perrito caliente vegano de IKEA Hot dog vegano en IKEA en Portugal por 50 centavos ¿Quién no lo ha hecho? Después de permanecer demasiado tiempo en la tienda de muebles sueca, donde muchas más cosas terminaron en el carrito de compras de lo que inicialmente se había planeado, una cosa simplemente tiene que ser la gloria suprema: el perrito caliente obligatorio en IKEA.
Los vegetarianos y veganos tuvieron que prescindir de éste durante mucho tiempo, ¡pero ya no! Con el Veggie Hot Dog, IKEA ha creado un hot dog que no solo es vegetariano sino que es completamente vegano en su receta. El hot dog vegetal no contiene ningún ingrediente animal, sin embargo, como no se puede excluir una posible contaminación cruzada con otros alimentos en el procesamiento, el perrito vegano se anuncia oficialmente como un producto vegetariano por IKEA.
Por cierto: Después de solo dos meses, ¡los bistros europeos de IKEA ya vendieron más de un millón de hot dogs vegetarianos!
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Albóndigas Vegetales
Albóndigas vegetarianas 100% vegetales de IKEA En abril de 2015, IKEA introdujo las albóndigas vegetales, llamadas Grönsaksbullar, en sus sucursales en todo el mundo. La compañía respondió a una petición en línea de la organización por los derechos de los animales PETA con más de 25,000 signatarios y optó por una receta sin ingredientes de origen animal. Las albóndigas que llevan el nombre de la palabra sueca Grönsak para «verduras» por lo tanto no son solo vegetarianas, como se planeó originalmente, sino que también son veganas.
La motivación detrás de esto se puede leer en el blog de IKEA (desafortunadamente solo en alemán, así traducido aproximadamente):
«Este es el primer paso para ofrecer una selección más amplia de alimentos más saludables y sostenibles. El nuevo producto contiene solo verduras y, por lo tanto, tiene una menor huella de carbono que los productos animales.»
Dependiendo del país, los Köttbullar veganos se sirven en el restaurante con diversas guarniciones y se venden en la Tienda de Alimentación Sueca bajo los nombres ALLEMANSRÄTTEN o GRÖNSAKSBULLAR como producto congelado.
Dato curioso: Allemansrätten es el nombre del «derecho de todos» en Suecia.
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Helado Vegano
Soya heard about our new ice-cream flavour yet?We've now swapped our vanilla soft-serve with 100% plant-based, dairy and gluten-free Soya ice-cream! All part of our plan towards a more sustainable environment, one Soya ice-cream at a time.
Gepostet von IKEA am Mittwoch, 1. August 2018
Helado suave vegano en IKEA en Lisboa En junio de 2018, IKEA Food Services anunció en Instagram que actualmente están trabajando en una versión 100 por ciento vegetal del helado suave. El desarrollo ha comenzado y la compañía tiene como objetivo ofrecer la alternativa a los helados a base de lácteos en IKEA Bistros en el verano de 2019.
A principios de agosto, IKEA Malasia publicó un video en Facebook que anuncia un helado a base de soja. Actualmente, se puede comprar el helado suave de soja en Malasia por el equivalente a 19 eurocents en los bistros de IKEA. En Lisboa, por otro lado, se está probando un helado suave vegano con sabor a fresa y plátano.
¡Tenemos curiosidad sobre ver qué podemos esperar exactamente en el verano de 2019!
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Leche Vegetal
Leche vegetal en IKEA en España: hay leche de soja, almendra y avena disponible Además del café gratis, gracias a la tarjeta IKEA Family, hay leche vegetal disponible en muchas sucursales en España, ¡y en algunos casos incluso varias variedades! Así que adelante, también pide en tu tienda IKEA una alternativa a la leche de vaca. En el mejor de los casos, tienen alguna allí. En el peor de los casos, aumentarás la demanda. 😉
Productos Veganos en la Tienda de Alimentación Sueca de IKEA
Después de un extenso recorrido de compras por IKEA, no debes perderte una girra por la Tienda de Alimentación Sueca. Allí, encontrarás muchos productos que son en parte obviamente y en parte menos obviamente veganos.
Estos productos de la Tienda de Alimentación Sueca de IKEA son veganos:
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- OATLY Leche de avena en las variedades Orange-Mango, Chocolate, Barrista Edition or Natural
- ALLEMANSRÄTTEN o GRÖNSAKSBULLAR Albóndigas vegetales, congelados
- POTATISCHIPS SALTADE Patatas fritas saladas
- POTATISCHIPS GRÄDDFIL & LÖK Patatas fritas de nata agria y cebolla
- KEX Galletas integrales
- RÖSTI potato fritters, frozen, gluten-free
- MUNSBIT Batido de avena, manzana y pera o grosella negra y arándano azul
- MUNSBIT Aperitivo en las variedades nueces/bayas/pasas, almendras o anacardos
- MUNSBIT Aperitivo de fruta, manzana-fresa o manzana-arándano
- SJÖRAPPORT Sustituto de caviar vegano hecho de algas, negro o rojo
- ROSTAD LÖK Cebolla tostada
- PAJMIX RABARBER & HALLON Tarta de ruibarbo y frambuesa, congelada
- PAJMIX ÄPPLE & PÄRON Tarta de pera y manzana, congelada
- KAFFEREP Galletas con relleno de frambuesa, galletas de jengibre, galletas de jengibre con almendras, galletas con almendras o galletas de avena
- LÖRDAGSGODIS Gominolas, agridulces o dulces
- CHOKLAD MÖRK 70% Chocolate negro 70%, certificado UTZ
- MARSIPAN Mazapán
- MÜSLI Muesli con bayas
- VINTERSAGA Masa para galletas de jengibre
- SYLT HJORTRON Mermelada de mora de los pantanos
- SYLT LINGON Arándanos rojos, ecológicas
- SYLT BLÅBÄR Mermelada de arándanos azules
- SYLT JORDGUBB Mermelada de fresa, ecológica
- SYLT HALLON & BLÅBÄR Mermelada de frambuesa y arándanos azules, ecológica
- MARMELAD APELSIN & FLÄDER Mermelada de naranja y flor de saúco, ecológica
- KNÄCKEBRÖD DILL Pan crujiente con eneldo
- KNÄCKEBRÖD RÅG Pan crujiente centeno
- KNÄCKEBRÖD FLERKORN Pan crujiente multicereal
- BRÖD TUNNBRÖD Pan blando y fino, congelado
- BRÖD MJUKKAKA Pan blando de trigo, congelado
- BRÖDMIX FLERKORN Mix harina multicereal
- SKORPOR FULLKORN Panecillos crujientes de harina integral
- SKORPOR KARDEMUMMA Panecillos crujientes al cardamomo
- KETCHUP Kétchup
- SENAP MILD Mostaza suave
- SENAP GROV Mostaza granulada, ecológica
- SÅS SENAP & DILL Salsa de mostaza y eneldo
Estamos muy contentos de que la tienda de muebles sueca haya reconocido el potencial y esté haciendo un seguimiento de la demanda de alternativas vegetales. Tenemos curiosidad sobre lo que seguirá en las próximas semanas, meses y años. Porque IKEA parece tener grandes planes:
😉
