Wo gibt es den Beyond Meat Burger in Spanien? 🍔

Wer sagt, dass Fleisch von Tieren kommen muss? Diese Frage stellte sich vermutlich Ethan Brown, als er 2009 das Unternehmen Beyond Meat gründete. Denn im Wesentlichen besteht Fleisch aus vier Bausteinen: Eiweiß, Fett, Spurenelementen und Wasser. Beyond Meat findet diese gleichen Bausteine im Pflanzenreich, um Fleisch von Grund auf neu aufzubauen, ohne auf Geschmack oder Textur zu verzichten. Seit Anfang 2019 gibt es den zu 100 Prozent veganen Beyond Burger, um den sich ein regelrechter Hype gebildet hat, nun endlich auch in Europa. Wir verraten euch, in welchen spanischen Städten und Restaurants ihr den Beyond Meat Burger bekommt.

Beyond Meat Burger: Alle Restaurants in Spanien

Alicante/Alacant

• Vegan Bombón
• Natura Gourmet
• Xaloc Lounge
• El Trastero

Barcelona

• Ruta 42
• Rare
• La Trocadero
• La Cerveseria Clandestina
• Alive Restaurant – Vegà
• Cal Vegànic (Geschäft, in dem ihr die Beyond-Meat-Burgerpatties kaufen könnt)
• Vegacelona – Tienda Vegana (Geschäft, in dem ihr die Beyond-Meat-Burgerpatties kaufen könnt)

Bilbao/Bilbo

• Viva La Vida Veganamente

Costa Adeje (Teneriffa)

• Buenavida Vegan Burger

Granada

• Irving 12

Jávea/Xàbia

• V-Thos Cafe

Madrid

• Distrito Vegano
• BumpGreen
• La Martinesa
• Vegania
• Yantén Veggie Bar
• Punto Vegano
• Pizzi&Dixie

Murcia

• Vegan Queen

Palma de Mallorca

• Veggys

San Sebastián/Donostia

• Green Meat

Santa Cruz de Tenerife

• Vegesan Especialistas En Comida Sana (Geschäft, in dem ihr die Beyond-Meat-Burgerpatties kaufen könnt)

Sevilla

• Atticus Finch

Valencia/València

• Khambú
• The Vurger
• Restaurante Oslo
• Restaurante Malmö
• Restaurante Vegetariano Natura La Cañada

Warum der Beyond Meat Burger?

Hierfür gibt es mehrere gute Gründe. Der ethische Aspekt umfasst, dass einerseits keine Tiere für den Burger von Beyond Meat sterben müssen und andererseits wesentlich weniger Ressourcen als für einen Burger aus Fleisch erforderlich sind. Dadurch ist der Beyond Burger nicht nur bedeutend effizienter und nachhaltiger, sondern wirkt auch der Verschärfung der Nahrungsmittelknappheit und des Welthungers entgegen. Außerdem sind seine Zutaten maßgeblich gesünder als die eines Rindfleischburgers (siehe Grafik).

Der Beyond Meat Burger ist aber vor allem auch eins: deutlich klimafreundlicher! In einer von der University of Michigan durchgeführten Peer-Review-Lebenszyklusanalyse (LCA) wurden die Auswirkungen des Beyond Burger auf die Umwelt mit einem ¼-Pfund-US-Rindfleisch-Burger verglichen. Die Studie kam zu dem Schluss, dass der Burger von Beyond Meat 99 Prozent weniger Wasser und 93 Prozent weniger Land verbraucht, 90 Prozent weniger Treibhausgasemissionen (Englisch Green House Gas Emissions, GHGE) erzeugt und 46 Prozent weniger Energie benötigt als ein Burger aus Rindfleisch.

Ihr habt den Beyond Meat Burger noch woanders gesichtet? Schreibt es uns in die Kommentare, damit wir den Artikel ergänzen können! 🙂
Schaut auf veganfreundlich.org vorbei, um zu erfahren, wo es den Beyond Meat Burger in Deutschland gibt.

Übersicht über alle Spanien-Artikel